Pizza “Małysz 136” podbija serca we Włoszech! Co sprawia, że jest tak wyjątkowa i dlaczego Adam Małysz znalazł się w menu pizzerii?

Małysz 136″ — tak nazywa się pizza serwowana w centrum Predazzo. Bedąc wysłannikiem “Faktu” na igrzyska olimpijskie we Włoszech, odwiedziłem pizzerię “Millenium” i zamówiłem ten przysmak. Porozmawiałem też z Michele Zanottim. — To obecnie najpopularniejsza pizza z robionych przez nas — powiedział nam szef lokalu.

Reporter “Faktu” spróbował w Predazzo pizzę Małysza.10
Zobacz zdjęcia
Reporter “Faktu” spróbował w Predazzo pizzę Małysza. Foto: Ryszard Opiatowski / Fakt.pl
Nazwa pizzy “Małysz 136” jest hołdem dla Adama Małysza, który jest bardzo szanowany we Włoszech, szczególnie w regionie Predazzo. To właśnie tutaj zdobył w 2003 r. dwa złote medale mistrzostw świata, bijąc rekord skoczni wynikiem 136 m. Stąd ów numer w nazwie pizzy.

Być w Predazzo i nie skosztować pizzy “Małysz 136”? Niemożliwe! Pomyślałem, że drugi raz taka okazja może się nie powtórzyć i te pędy zarezerwowałem stolik. Przy wejściu wisi kartka w trzech językach, czeskim, angielskim i polskim z napisem “Proszę czekać, aby usiąść”. Czekam więc, za chwilę zjawia się właściciel lokalu Michele Zanotti. Zaprasza nas (byłem z Dariuszem Urbanowiczem z radiowej Trójki) do stolika.

Spoglądam w menu. Jest i to na samej górze pizza “Małysz 136”. Jej składniki to: sos pomidorowy, mozzarella, sos barbecue, stripsy z kurczaka, czerwona cebula i bazylia. Cena 12 euro (przed igrzyskami kosztowała 10 euro). Zamawiam i idę patrzeć, jak jest robiony ten smakołyk.

Lubię skoki narciarskie i zainspirowałem się lotem Adama na 136 metrów. Wprowadziliśmy tę pizzę sześć lat temu. Chcieliśmy zrobić coś innego niż tradycyjna włoska pizza. Zaczynamy od sosu pomidorowego, na to kładziemy ser mozarella i kawałki kurczaka. Do tego czerwona cebula. Wiem, że Adama Małysz lubi banany, ale położenie bananów na pizzy byłoby sporym wyzwaniem — powiedział nam Michele, przygotowując pizzę. Idzie mu to sprawnie i po kilku minutach wkłada pizzę do pieca. — Za trzy minuty będzie gotowa — dodał.

Rzeczywiście, nie trzeba długo czekać. Dwie pizze trafiają na nasz stolik. Pachną smakowicie. Próbuję i… rzeczywiście, to bardzo dobra pizza! Wprawdzie nie jestem fanem sosu barbecue, zwłaszcza na pizzy, ale mieszanka tych produktów mi odpowiada. Bardzo dobre ciasto — trudno żeby we Włoszech było inaczej — robi swoje.

To obecnie najpopularniejsza pizza z robionych przez nas — opowiedział Michele. A pytany, czy smakuje także Włochom, odpowiedział bez namysłu. — Tak, bardzo ją lubią i często zamawiają. Przychodzi do nas mnóstwo gości z Polski, zawsze zamawiają pizzę “Małysz 136” i za każdym razem robią sobie z nią zdjęcia — uśmiechnął się właściciel.

Podpowiadamy mu, że bohaterem tych igrzysk jest Kacper Tomasiak i że on też zasługuje na pizzę nazwaną jego imieniem. — Dobry pomysł. Pomyślę nad pizzą z jego imieniem. Coś przygotujemy — zauważył Michele.

A co na to wszystko Małysz? On też był w tej pizzerii, niestety nie z nami, gdzie próbował słynnej pizzy. — Produkty, z jakich jest zrobiona, nie do końca mi pasują. Ktoś to sobie tak wymyślił, nie pytając mnie o zdanie, ale bardzo mi miło, że jestem w menu jednej z pizzerii — przyznał Małysz.