Kulinarne kulisy konklawe. Ujawniono, czym karmią kardynałów

Każde konklawe w Watykanie otoczone jest wielką tajemnicą, a jego uczestnicy są całkowicie odizolowani na czas trwania wyborów nowego papieża. Poprzedza je jednak wyjątkowy zwyczaj. Jak donoszą włoskie media, przed rozpoczęciem głosowania, kardynałowie często odwiedzają swoje ulubione rzymskie restauracje. Wiadomo też, co będzie im serwowane po “zamknięciu”

Przykłady ich preferencji kulinarnych są znane z poprzednich konklawe — np. kardynał Donald William Wuerl zamawiał lasagne, a Francesco Coccopalmerio wybierał grillowane kalmary w ulubionej restauracji Al Passetto di Borgo, zlokalizowanej w pobliżu Bazyliki Świętego Piotra.

Kulisy przygotowań do konklawe. Robotnicy złożą specjalną przysięgę
Rozpoczynające się 7 maja konklawe, w którym udział weźmie 135 kardynałów, zakłada pełne odizolowanie duchownych do czasu wyłonienia kolejnego papieża. Prócz głosowania, uczestnicy zamknięci będą w Kaplicy Sykstyńskiej.

Ważnym elementem wyborów papieskich pozostają rygorystyczne środki bezpieczeństwa, które mają zapewnić tajność procedury — zarówno pod względem komunikacyjnym, jak i codziennych rytuałów, takich jak jedzenie.

Kardynałowie mieszkają obecnie w Domu Św. Marty, gdzie zakonnice serwują im charakterystyczne dla regionu Lacjum i Abruzji dania. BBC podaje, że na tegoroczne wydarzenie zaplanowano minestrone, spaghetti, arrosticini oraz gotowane warzywa

Znaczenie jedzenia w kontekście konklawe dobrze oddaje oscarowy film z 2024 r., w którym stołówka staje się miejscem kluczowych zdarzeń i symbolicznych interakcji.